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- 介紹： 菠蘿蛋白酶(Bromelain)簡稱菠蘿酶，亦稱鳳梨酶、鳳梨酵素等，是存在于菠蘿植株中的蛋白水解酶，可從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到，菠蘿蛋白酶已被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)，利用吸附力、離子鍵、共價鍵等不同的聯(lián)結(jié)方式，將酶與不溶性載體聯(lián)結(jié)制成固定化酶，可以很好的避免酶的失活，易于儲存運輸。
- 本司菠蘿蛋白酶檢測試劑盒(福林微版)檢測原理是通過蛋白酶催化底物酪蛋白，后者水解生成酪氨酸，酪氨酸含有酚羥基，可與福林試劑發(fā)生福林反應(yīng)即福林試劑在堿性條件下容易定量的被酚類化合物還原，生成鎢藍和鉬藍的混合物呈現(xiàn)不同深淺的藍色，于酶標(biāo)儀680nm處檢測吸光度，吸光度的大小與酪氨酸含量的多少有關(guān)，吸光度大說明酪氨酸含量高，也就是說菠蘿蛋白酶分解的酪蛋白多，酶活性高。該試劑盒主要用于植物組織尤其時菠蘿的勻漿液中菠蘿蛋白酶活性，尤其適用于檢測菠蘿中菠蘿蛋白酶活性。該試劑盒僅用于科研領(lǐng)域，不宜用于臨床診斷或其他用途。
- 注意事項：檢測原理是通過蛋白酶催化底物酪蛋白，后者水解生成酪氨酸，酪氨酸含有酚羥基，可與福林試劑發(fā)生福林反應(yīng)，即福林試劑在堿性條件下容易定量的被酚類化合物還原，生成鎢藍和鉬藍的混合物，呈現(xiàn)不同深淺的藍色。于酶標(biāo)儀680nm處檢測吸光度，以吸光度的大小與酪氨酸含量的多少有關(guān)，吸光度大說明酪氨酸含量高，也就是說菠蘿蛋白酶分解的酪蛋白多，酶活性高
- 儲存條件： 2-8℃,避光
- 有效期： 6個月
- 用途： 本品僅供科研，不得用于其它用途。
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本計算器可幫助您計算出特定溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量、溶液濃度和體積之間的關(guān)系，公式為：
質(zhì)量 (mg) = 濃度 (mM) x 體積 (mL) x 分子摩爾量 (g/mol)
