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S30010

莽草酸

源葉 BR,98%
  • 英文名:
  • Shikimic acid
  • 別名:
  • 3,4,5-三羥基-1-環(huán)己烯-1-甲酸
  • CAS號:
  • 138-59-0
  • 分子式:
  • C7H10O5
  • 分子量:
  • 174.15
  • MDL:
  • MFCD00066278
  • 核磁/質(zhì)譜:
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產(chǎn)品介紹

參考文獻(14篇)

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相關(guān)產(chǎn)品

  • 熔點: 185-187?°C(lit.)
  • 沸點: 400.5°C at 760 mmHg
  • 比旋光度: (C=1, H2O)-180
  • 外觀: 白色精細(xì)粉末
  • 溶解性: 易溶于水,難溶于氯仿、苯和石油醚。
  • 敏感性: 易吸潮
  • 儲存條件: RT
  • 注意:部分產(chǎn)品我司僅能提供部分信息,我司不保證所提供信息的權(quán)威性,僅供客戶參考交流研究之用。
  • 14. Peng, Wanying, et al. "Effect of the apple cultivar on cloudy apple juice fermented by a mixture of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, and Lactobacillus fermentum." Food Chemistry 340 (2021): 127922.https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.
  • 13. Wei, Jianping, et al. "Chemical composition, sensorial properties, and aroma-active compounds of ciders fermented with Hanseniaspora osmophila and Torulaspora quercuum in co-and sequential fermentations." Food chemistry 306 (2020): 125623.https://doi.org/1
  • 12. Wei, Jianping, et al. "Chemical composition, sensorial properties, and aroma-active compounds of ciders fermented with Hanseniaspora osmophila and Torulaspora quercuum in co-and sequential fermentations." Food chemistry 306 (2020): 125623.https://doi.org/1
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  • 1. 丁小娟 丁珊珊 呂凌 崔穎 王輝 張毅 陳師農(nóng).HPLC法同時測定宣木瓜中五種有機酸和原兒茶酸的含量[J].安徽醫(yī)藥 2013 17(09):1496-1498.
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質(zhì)量 (mg) = 濃度 (mM) x 體積 (mL) x 分子摩爾量 (g/mol)


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